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 > 專欄 > 璩勇
金秋時(shí)節(jié)金錢橘
2020-11-30  來(lái)源:本站原創(chuàng)

□ 璩勇iQf安康新聞網(wǎng)

家鄉(xiāng)紫陽(yáng)是出產(chǎn)金錢橘的地方。每年農(nóng)歷九月,是金錢橘大規(guī)模上市的時(shí)節(jié)。iQf安康新聞網(wǎng)

清晨,滿載金錢橘的小船從漢江兩岸悄然出現(xiàn),一行行順江而下或者沿江而上,與青綠山水色彩迥異,構(gòu)成秋色最豐碩的筆劃。沿街市場(chǎng)上,裝滿金黃色金錢橘的挑子、籃子、背簍,一對(duì)對(duì)、一列列,又與各種白的黑的綠的紅的蔬菜以及山貨斑斕色彩相應(yīng)和。iQf安康新聞網(wǎng)

金錢橘上市,對(duì)紫陽(yáng)人來(lái)說(shuō)不僅是滿足積蓄了一年的口腹之欲,更是一種精神上的享受。一幅幅橘黃金亮為主色調(diào)的鮮活畫(huà)面,是金秋提供給漢江兩岸農(nóng)戶、山城上下居民一個(gè)極具沖擊力的視覺(jué)盛宴。iQf安康新聞網(wǎng)

離開(kāi)紫陽(yáng)到異地工作近二十年,回家鄉(xiāng)漸漸少了,不單這樣的美景很少再見(jiàn),連滋味也覺(jué)得越來(lái)越淡薄。有人說(shuō),紫陽(yáng)金錢橘是受了當(dāng)年所引進(jìn)南方桔樹(shù)品種影響,串味了。有人說(shuō),是缺少管護(hù)培育,品種老化。說(shuō)法不一,但是結(jié)論卻大抵一致,那就是過(guò)去當(dāng)作寶貝的紫陽(yáng)金錢橘現(xiàn)在沒(méi)有人重視了。聽(tīng)罷,我黯然神傷。iQf安康新聞網(wǎng)

別的地方還有沒(méi)有出產(chǎn)金錢橘的?我不知道。似乎貴州也是有的。不過(guò),在我心中,最香甜的金錢橘肯定是紫陽(yáng)金錢橘。iQf安康新聞網(wǎng)

我半輩子吃的桔子和橘子、柑子不少了。有的太甜、有的太酸,有的太水、有的太柴,有的多籽,有的多筋,有的皮太厚、有的還沒(méi)有掰開(kāi)就是一股沖鼻的藥氣。紫陽(yáng)金錢橘則有些特別,甜是清甜,不膩;酸是酸爽,不泠。泠,紫陽(yáng)人用來(lái)形容涼到透骨、酸到牙縫。iQf安康新聞網(wǎng)

別的地方賣橘子,首先強(qiáng)調(diào)味道甜,知道紫陽(yáng)金錢橘美味的,一聽(tīng)廣告詞就能夠判斷八九成。紫陽(yáng)金錢橘是酸甜俱有,酸酸甜甜,甜的適度,酸到恰好。那種酸,就是剛剛要有酸到牙齒的感覺(jué)卻又一觸既散。iQf安康新聞網(wǎng)

好的金錢橘籽少,少到農(nóng)家愿意當(dāng)場(chǎng)把橘子籽兒回收了留作種籽育苗。而無(wú)論金錢橘大小美丑品相如何,橘皮都是炮制中藥材陳皮最佳原料。以至于過(guò)去紫陽(yáng)人說(shuō)起紫陽(yáng)最具特色的物產(chǎn),金錢橘要排位前三。iQf安康新聞網(wǎng)

遺憾的是,這些年來(lái),除了紫陽(yáng)富硒茶,板石和金錢橘的情況,都不太理想。iQf安康新聞網(wǎng)

本來(lái),紫陽(yáng)板石是好板石,石質(zhì)堅(jiān)硬而溫潤(rùn),有玉石的意趣卻沒(méi)有玉石那么金貴。難得的是,石板上經(jīng)常會(huì)自然出現(xiàn)有各種山水人物圖案。清朝縣志記載,當(dāng)時(shí)的文人士大夫因此紛紛用板石制作成屏風(fēng)等文玩。上個(gè)世紀(jì)八十年代開(kāi)始,礦產(chǎn)勘探人員意外發(fā)現(xiàn)紫陽(yáng)板石還具有耐腐蝕、無(wú)輻射且能夠防輻射的優(yōu)點(diǎn),隨后,板石被大量開(kāi)采出口到歐洲等地。不過(guò),板石并沒(méi)有給當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)福音。相反,開(kāi)采板石讓紫陽(yáng)不少地方的青山綠水變成石渣遍布無(wú)法自然恢復(fù)的殘山剩水。優(yōu)美的自然風(fēng)貌沒(méi)有了,有的地方連人們必須的生活用水也被污染。十多年前,板石開(kāi)采逐步減少,叫停,但是創(chuàng)傷卻需要時(shí)間去修復(fù)。iQf安康新聞網(wǎng)

紫陽(yáng)金錢橘呢,也給人邊緣化的感覺(jué)。經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到人埋怨現(xiàn)在的金錢橘皮厚籽多,卻沒(méi)有人解釋到底是品種退化還是品種異化。連紫陽(yáng)人在紫陽(yáng),都很難吃到地道的紫陽(yáng)金錢橘了。iQf安康新聞網(wǎng)

不過(guò),驚喜總是不期而遇。就在離縣城不遠(yuǎn),在漢江北岸的雙坪村李家坪,曬著秋日陽(yáng)光,對(duì)著半坡橘園,青年農(nóng)民張永久給我上了一課。iQf安康新聞網(wǎng)

我現(xiàn)在住的這個(gè)小三層樓房,一多半是2010年靠賣金錢橘修建的,張永久說(shuō)。那一年,張永久的橘園達(dá)到歷史最高產(chǎn)量,超過(guò)五萬(wàn)斤。雖然高產(chǎn),卻還沒(méi)有高收入。橘子從山上背到江邊,從船上運(yùn)到縣城,運(yùn)費(fèi)不是小數(shù)字,還有來(lái)回的時(shí)間賬,算起來(lái)也是不少錢。第二年,知道修村路要占用自己一些果園,張永久一點(diǎn)條件沒(méi)有講,一個(gè)要求沒(méi)有提。iQf安康新聞網(wǎng)

從土路到硬化為水泥路,從用鋤頭彎刀說(shuō)話到熟練運(yùn)用旋耕機(jī)等小型農(nóng)用機(jī)械,張永久和土地一起發(fā)生著變化。iQf安康新聞網(wǎng)

人不負(fù)青山,青山定不負(fù)人。張永久說(shuō),不是紫陽(yáng)金錢橘品種不行了,而是看管護(hù)是不是用心了,技術(shù)是不是跟上了。iQf安康新聞網(wǎng)

紫陽(yáng)金錢橘與紫陽(yáng)富硒茶不同。茶葉是亂石窖里出好茶,貧瘠的砂石土坡生長(zhǎng)的茶葉滋味最好。金錢橘則要有較好土壤條件。每年幾道肥要跟上,不能用化肥,化肥讓果實(shí)滋味淡薄,是大忌?梢杂脧(fù)混肥,再加上農(nóng)家肥。修剪也是訣竅,一株果樹(shù)結(jié)多少橘子合適?怎么控制一株橘樹(shù)的產(chǎn)量?這都是讓紫陽(yáng)金錢橘煥發(fā)往日榮光的核心技術(shù)。iQf安康新聞網(wǎng)

今年,雖然才農(nóng)歷十月,橘園一多半的橘子已經(jīng)坐在家門口銷售出去,門前僅余的幾畝金錢橘,好幾樹(shù)都是早有了主戶預(yù)定了。iQf安康新聞網(wǎng)

盤弄著金錢橘,張永久對(duì)他的生活很滿意。別小看這半面坡地,看似普通,卻是個(gè)源源不斷的聚寶盆。關(guān)鍵看你花多大功夫。小投入有小回報(bào),大付出必然是大豐收。土地是不哄人的。只是這個(gè)投入不同于過(guò)去只懂得花蠻力氣,科技與營(yíng)銷都是付出的重要內(nèi)容。iQf安康新聞網(wǎng)

張永久把駐村幫扶科技人員的微信號(hào)推薦給我,就是這個(gè)昵稱愚夫子的農(nóng)學(xué)教授,幫他把金錢橘栽培技術(shù)整整向上提升了一個(gè)臺(tái)階。按照果樹(shù)專家指導(dǎo),張永久施肥方式要變,采取在果樹(shù)周邊機(jī)械挖洞施肥;滅蟲(chóng)方式要變,再不能用農(nóng)藥了,采取燈光滅蟲(chóng)辦法;林下養(yǎng)鵝喂鴨,多一個(gè)收入是其次,生態(tài)除草除蟲(chóng)是目的。張永久還把自己剛剛注冊(cè)的合作社執(zhí)照找給我看,除了生產(chǎn)上的變化,銷售也要完善,為此他還專門注冊(cè)了商標(biāo),完全是準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的架勢(shì)。iQf安康新聞網(wǎng)

不過(guò),也有村民告訴我,像張永久這樣的戶,是少數(shù)。我半信半疑。iQf安康新聞網(wǎng)

其實(shí),就算一個(gè)村都和張永久家發(fā)展到一樣高的水平,依然熨帖不了我一顆土生土長(zhǎng)紫陽(yáng)人的玻璃心。見(jiàn)過(guò)外面動(dòng)輒千畝萬(wàn)畝連片的果園,聽(tīng)說(shuō)過(guò)外地高達(dá)數(shù)千元一斤價(jià)格的陳皮,我總有一個(gè)夢(mèng)想,就是看到紫陽(yáng)也有這樣成規(guī)模的園子,這樣富有沖擊力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我希望紫陽(yáng)金錢橘的美味,不僅紫陽(yáng)人能夠享受到,還能夠讓那些覺(jué)得我夸大其詞的外地朋友品嘗到。我真心希望這種有秦巴山的味道、有漢江水的味道,還有高山云霧和鄉(xiāng)野陽(yáng)光味道的紫陽(yáng)金錢橘,成為紫陽(yáng)一個(gè)好看又好吃的大產(chǎn)業(yè)。 iQf安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:許安)