本網(wǎng)訊(通訊員 吳濤)近年來(lái),石泉縣在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作中,以“四個(gè)三”著力補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)、強(qiáng)監(jiān)管優(yōu)服務(wù),不斷提高食品安全治理水平,推動(dòng)食品安全整體形勢(shì)持續(xù)向好。
強(qiáng)化“三項(xiàng)措施”。將食品安全示范城市創(chuàng)建納入年度目標(biāo)責(zé)任考核,落實(shí)考核評(píng)價(jià)、三色督辦、責(zé)任追究三項(xiàng)措施,倒逼各鎮(zhèn)、各部門(mén)履職盡責(zé),凝聚起上下一心抓創(chuàng)建的工作合力。
聚焦“三個(gè)重點(diǎn)”。聚焦種植源頭、生產(chǎn)銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)三個(gè)重點(diǎn),全面推進(jìn)“治違禁、控藥殘、促提升”行動(dòng),全面開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和食品銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治,加強(qiáng)產(chǎn)品抽檢,深入落實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、餐飲外賣(mài)無(wú)接觸配送服務(wù)和“食安封簽”要求,定期開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲和農(nóng)村集體聚餐專(zhuān)項(xiàng)約談。
創(chuàng)新“三項(xiàng)制度”。全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、中小學(xué)校等食品安全監(jiān)管服務(wù),制定《石泉縣駐企食品安全指導(dǎo)員制度》等,完善食品安全監(jiān)管體系,率先推行“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管。
鞏固“三大成效”。通過(guò)集中開(kāi)展培訓(xùn)、定期推送政策法規(guī)、發(fā)布消費(fèi)警示等方式,向社會(huì)各界廣泛宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)。強(qiáng)化源頭治理、過(guò)程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)管控、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等措施,搶抓食品安全示范城市創(chuàng)建機(jī)遇,推動(dòng)完善富硒食品(預(yù)制菜產(chǎn)品)安全保障體系和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),積極培育“石泉食美”區(qū)域公共品牌,增強(qiáng)石泉食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。