安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 趙鴻 ） 為鞏固省級食品安全示范縣創(chuàng)建成果，營造一個安全放心的食品消費環(huán)境，積極發(fā)揮食品安全示范店的示范引領(lǐng)作用，按照縣委縣政府“追趕超越”工作要求，石泉縣市場監(jiān)督管理局開展“四十雙百”（10家特色規(guī)范化餐飲店、10家品牌農(nóng)家樂、10家示范化夜市店、10家旅游產(chǎn)品示范店、100家放心餐飲店和100家食品誠信銷售店）示范店創(chuàng)建工作。
據(jù)了解，該局為完成創(chuàng)建任務(wù)采取以下四個有力措施開展創(chuàng)建工作：一是印發(fā)《食品放心工程“四十雙百”示范店創(chuàng)建方案》，成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，明確創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，落實創(chuàng)建任務(wù)；二是通過食品經(jīng)營者培訓(xùn)會、發(fā)放創(chuàng)建通告宣傳單、微信公眾號、LED屏、利用日常監(jiān)管等方式對開展示范創(chuàng)建的意義、創(chuàng)建的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了廣泛宣傳，引導(dǎo)動員食品經(jīng)營者積極支持、配合、參與創(chuàng)建活動，確保食品放心示范店創(chuàng)建工作實效；三是通過入戶核查篩選，將轄區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)較好的作為創(chuàng)建對象，并指導(dǎo)其自行申報；四是按照示范店創(chuàng)建的基本標(biāo)準(zhǔn)和差異化標(biāo)準(zhǔn)，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所工作人員從主體資格、管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施布局等方面逐戶進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。通過強(qiáng)化指導(dǎo)，對經(jīng)營場所進(jìn)行升級改造，逐步提升規(guī)范化水平，提高安全管理水平和服務(wù)質(zhì)量，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。
近期，領(lǐng)導(dǎo)小組分組對示范店創(chuàng)建單位進(jìn)行現(xiàn)場驗收，對驗收合格的報縣政府公示命名，通過創(chuàng)建，提高了全縣食品經(jīng)營單位的經(jīng)營管理水平，對本縣餐飲旅游的發(fā)展有極大促進(jìn)作用。
