本網(wǎng)訊(通訊員 陳小惠) 近年來(lái),漢陰縣澗池鎮(zhèn)緊抓蘇陜協(xié)作契機(jī),深入挖掘本地特色美食優(yōu)勢(shì),確立了以“澗池燴面片”為龍頭,“澗小鹵”“全魚(yú)宴”兩大美食品牌為抓手的特色美食產(chǎn)業(yè)體系,推動(dòng)了美食產(chǎn)業(yè)向品牌化、規(guī);、特色化轉(zhuǎn)型。
澗池鎮(zhèn)積極搭乘蘇陜協(xié)作“快車(chē)”,進(jìn)一步加強(qiáng)與江蘇溧陽(yáng)市對(duì)口交流,圍繞美食產(chǎn)業(yè)開(kāi)展“走出去、引進(jìn)來(lái)”,依托“澗池燴面片”金字招牌,大力開(kāi)展美食推介宣傳力度,在常州、溧陽(yáng)等省外多地市發(fā)展“澗池燴面片”加盟店13家,通過(guò)蘇陜協(xié)作實(shí)現(xiàn)澗池本地特色美食“遍地開(kāi)花”。
引入蘇陜協(xié)作對(duì)口幫扶援建資金300余萬(wàn)元,按照“前店后場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式,建設(shè)澗池鹵菜深加工中心,注冊(cè)“澗小鹵”商標(biāo),打造澗池鹵味品牌,借助節(jié)慶推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方式推出系列鹵菜20余款,深受消費(fèi)者青睞。同時(shí)加強(qiáng)與溧陽(yáng)市南渡鎮(zhèn)對(duì)口協(xié)作,與溧陽(yáng)市南渡鎮(zhèn)勝笪村和塹口村圍繞聚焦勞務(wù)協(xié)作、產(chǎn)業(yè)合作和資金支持深度合作,在新華村、五星村建成庭院餐廳,引入天目湖“全魚(yú)宴”,大力發(fā)展農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)。