通訊員 周濬 劉芳
“提采，就是提手采摘，用拇指和食指夾住魚葉以上的莖，向上輕提，鮮葉折落掌心，切記不能掐采和掰采。采下的芽葉，要嫩度一致、均勻干凈，采入手中的鮮葉要輕握，不能緊捏，以免將芽葉損傷......”在正義茶園，漢濱區(qū)蠶茶果技術中心技術人員耐心講解茶葉采摘的標準采、留葉采和雙手采技法。
陽春三月，春雨潤澤，漢濱茶園再度迎來了茶香滿園的春茶采摘季。3月18日，漢濱區(qū)蠶茶果技術中心在大竹園鎮(zhèn)正義茶葉種植農民專業(yè)合作社開展春茶采摘暨加工技術培訓。
在茶葉加工車間，技術人員就茶葉加工時的殺青、揉捻、烘干等進行了一系列培訓講解，并現(xiàn)場演示。此次培訓，使參訓茶企、茶農充分認識到采摘方法直接影響茶葉生產質量，名優(yōu)茶是春茶生產的重中之重，鮮葉采摘標準手法是提高名優(yōu)茶和春茶經濟效益的關鍵環(huán)節(jié)。
當前正值春茶采摘、加工的關鍵時期，漢濱區(qū)農業(yè)農村局組織技術骨干力量在全區(qū)各茶園開展現(xiàn)場培訓和指導，進一步提升漢濱茶葉質量，助力茶企增效、茶農增收。
